とろみ付け不要！失敗なしの簡単麻婆豆腐

[材料]2人前

・ イシイのミートボール   1袋　　•  木綿豆腐   1丁

•  にんにく   1片(小さじ1)　　　•  しょうが   1片(大さじ1)

•  長ねぎ   1/2本　　•  サラダ油   大さじ1　　•  水   1カップ

•  醤油   大さじ1　　•  豆板醤   少々

① 「ミートボール」は袋の上から潰しておく。豆腐は水切りする。

　 一口サイズにさいの目切りにする。

②にんにく、しょうが、長ねぎをそれぞれみじん切りにする。

③フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、長ねぎを炒める。

　香りが出たら「ミートボール」、水、醤油、豆板醤を入れかき混ぜる。

④豆腐を入れ、弱火でコトコト5分煮込み、完成！